{"id":8321,"date":"2026-03-31T14:47:53","date_gmt":"2026-03-31T18:47:53","guid":{"rendered":"https:\/\/histoiredemaska.com\/?post_type=histoire&p=8321"},"modified":"2026-03-31T14:47:53","modified_gmt":"2026-03-31T18:47:53","slug":"faut-il-le-croire","status":"publish","type":"histoire","link":"https:\/\/histoiredemaska.com\/en\/histoire\/faut-il-le-croire\/","title":{"rendered":"Faut-il le croire ?"},"content":{"rendered":"

Des abeilles au confessionnal<\/strong><\/h3>\n

Apiculteur amateur, l\u2019abb\u00e9 Charles-Am\u00e9d\u00e9e Guillet* (1864-1961), \u00e9tait un passionn\u00e9 des beaut\u00e9s et des merveilles de la vie des abeilles. Durant son s\u00e9jour \u00e0 Saint\u2011Pie, il avait install\u00e9 deux ruches dans sa chambre \u00e0 coucher au presbyt\u00e8re auxquelles les abeilles avaient acc\u00e8s en passant par la fen\u00eatre.<\/p>\n

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Abb\u00e9 Charles-Am\u00e9d\u00e9e Guillet, extrait d’une mosa\u00efque de 1904. Fonds CH001 S\u00e9minaire de Saint-Hyacinthe<\/figcaption><\/figure>\n

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L\u00e9o Traversy (1894-1992), dans son livre de La Paroisse de Saint\u2011Damase<\/em> de 1964, \u00e9crit \u00e0 la page 190\u00a0: \u00ab\u00a0Un samedi apr\u00e8s-midi, apr\u00e8s avoir termin\u00e9 quelques op\u00e9rations, plusieurs abeilles f\u00e2ch\u00e9es s\u2019introduisirent accidentellement dans sa soutane; il s\u2019en alla entendre les confessions, Mais Oh! quelle surprise! les bonnes s\u0153urs furent dans l\u2019obligation de d\u00e9guerpir en toute h\u00e2te en entendant les sifflements et les cris de rage des abeilles prisonni\u00e8res. \u00c0 s\u2019y m\u00e9prendre les religieuses crurent entendre quelques mauvais esprits en train de prendre d\u2019assaut le confessionnal de Monsieur l\u2019Abb\u00e9.\u00a0\u00bb<\/p>\n

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La chair d\u2019\u00e9cureuil est excellente<\/strong><\/h3>\n

Dans un article intitul\u00e9 \u00ab\u00a0Belle chasse\u00a0\u00bb, paru dans Le Courrier de Saint-Hyacinthe <\/em>du 18 octobre 1892, p. 3, on peut lire qu\u2019\u00ab\u00a0Un h\u00f4telier de Saint-Pie, comt\u00e9 de Bagot, M. Joseph Gendreau, tue douze \u00e9cureuils gris. La chair de ces \u00e9cureuils est excellente selon les connaisseurs.\u00a0\u00bb<\/p>\n

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Extrait du journal Le Courrier de Saint-Hyacinthe, 18 octobre 1892, p. 3<\/figcaption><\/figure>\n

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La yamach\u00e9niline\u00a0: un poisson disparu<\/strong><\/h3>\n

Dans une publication du Club des cartophiles qu\u00e9b\u00e9cois, l\u2019oncle Sim\u00e9on rapporte de beaux souvenirs d\u2019histoire de p\u00eache\u00a0:<\/p>\n

Tous les Qu\u00e9b\u00e9cois de mon \u00e2ge ont entendu parler de la fameuse yamach\u00e9niline que l\u2019on pouvait jadis p\u00eacher dans la rivi\u00e8re Yamaska et dont la chair rouge se comparait tr\u00e8s avantageusement au saumon du Pacifique. On servait d\u2019ailleurs de la yamach\u00e9niline aux gourmets de l\u2019h\u00f4tel Windsor. Cette carte postale des ann\u00e9es 1920 nous en montre un petit sp\u00e9cimen p\u00each\u00e9 dans la Yamaska vis-\u00e0-vis de la Pointe-aux-bourdons, \u00e0 un mille et demie au sud de St-Hyacinthe. Lorsque l\u2019on p\u00eachait la yamach\u00e9niline, il fallait l\u2019assommer d\u2019un coup de massue. On dit que la derni\u00e8re yamach\u00e9niline fut p\u00each\u00e9e dans la Yamaska le 28 mai 1943 par Achille Pilon : elle mesurait 14 pieds et 5 pouces de long. On peut encore admirer une yamach\u00e9niline empaill\u00e9e au c\u00e9l\u00e8bre Natural Museum de Chicago. Je l\u2019ai vu de mes yeux en 1958. Ah! la belle \u00e9poque o\u00f9 l\u2019on avait h\u00e2te au vendredi pour manger de la yamach\u00e9niline avec de la m\u00e9lasse. Curieusement, mes petits-enfants ne savent m\u00eame plus ce qu\u2019est une yamach\u00e9niline. On ne leur montre donc plus rien \u00e0 l\u2019\u00e9cole !<\/em><\/p><\/blockquote>\n

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Article dans le bulletin trimestrielle Cartes Postales, num\u00e9ro 17, \u00e9t\u00e9 1995, p. 7.<\/figcaption><\/figure>\n

J\u2019ai rejoint l\u2019historien qui se cachait sous le nom de l\u2019oncle Sim\u00e9on : nul autre que Jean-Marie Lebel, membre fondateur du Club des cartophiles qu\u00e9b\u00e9cois fond\u00e9 le 4 d\u00e9cembre 1991. Il m\u2019\u00e9crivit le 6 juillet 2021 : \u00ab\u00a0<\/em>Je n’ai malheureusement plus cette carte postale.\u00a0 Je la trouvais curieuse et elle m’avait inspir\u00e9 cette \u00ab histoire de p\u00eache \u00bb que j’avais attribu\u00e9e \u00e0 l’oncle Sim\u00e9on!\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n

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Faut-il le croire ?<\/p>\n

Sur cette touche de l\u00e9g\u00e8ret\u00e9, j\u2019esp\u00e8re que ces quelques histoires vous ont fait sourire.<\/p>\n

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D\u2019apr\u00e8s un article de Richard St-Pierre tir\u00e9 de la chronique \u00ab Histoire et patrimoine \u00bb de l\u2019\u00c9cho de ma ville<\/em> (le bulletin municipal de Saint-Pie) paru en ao\u00fbt 2021.<\/p>\n

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* L\u2019abb\u00e9 Charles-Am\u00e9d\u00e9e Guillet (1864-1961) fut vicaire \u00e0 Saint\u2011Pie de septembre 1898 \u00e0 f\u00e9vrier 1900 et de nouveau en juillet et ao\u00fbt 1901.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8322,"template":"","auteur":[131],"categorie-dhistoire":[115],"class_list":["post-8321","histoire","type-histoire","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","auteur-richard-saint-pierre","categorie-dhistoire-faits-divers"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/histoiredemaska.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/histoire\/8321","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/histoiredemaska.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/histoire"}],"about":[{"href":"https:\/\/histoiredemaska.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/histoire"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/histoiredemaska.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/histoire\/8321\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8325,"href":"https:\/\/histoiredemaska.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/histoire\/8321\/revisions\/8325"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/histoiredemaska.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8322"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/histoiredemaska.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8321"}],"wp:term":[{"taxonomy":"auteur","embeddable":true,"href":"https:\/\/histoiredemaska.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/auteur?post=8321"},{"taxonomy":"categorie-dhistoire","embeddable":true,"href":"https:\/\/histoiredemaska.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categorie-dhistoire?post=8321"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}